دمنوش چای ترش

توضیحات

چای ترش که به خاطر طعم ترش و متفاوت آن شناخته شده است از برگ های گیاهی به نام هیبیسکوس آفریفایی بدست می آید و رنگ قرمز تیره ای دارد. برخلاف قهوه و چای سیاه، این نوشیدنی کافئین ندارد و برای کسانی که به کافئین حساسیت دارند، گزینه مناسبی است.

کسانی که نوشیدنی و خوراکی هایی با طعم ترش را دوست دارند، طرفدار این نوشیدنی شده اند. این چای با رنگ قرمز و طعم ترش آن مزه متفاوتی نسبت به بقیه نوشیدنی های گرم و خصوصا چای های معمول مثل چای سیاه و چای سبز را ایجاد می کند و برای کسانی که دنبال تنوع در طعم نوشیدنی های روزانه هستند، بسیار مفید است.

نحوه تهیه چای ترش

تهیه چای ترش مانند روش تهیه هر چای دیگری ساده است. برای تهیه چای ترش، باید مقداری از برگ این گیاه را در لیوان دم نوش یا قوری که از آّب جوش پر شده است بریزیم و 10 دقیقه روی حرارت غیرمستقیم کتری یا سماور منتظر دم کشیدن آن باشیم. سپس می توانید آن را در لیوان موردنظر تان سرو کرده و نوش جان کنید.

چه وقت چای ترش بخوریم؟

با توجه به اینکه می خواهید از کدام خاصیت این نوشیدنی بهره ببرید، می توانید در ساعات مختلفی از شبانه روز این نوشیدنی را مصرف کنید. برای کمک به فشار خون و خاصیت ضدالتهابی آن چای ترش را صبح ها و برای بهره بردن از خاصیت آرامش بخش بودن و بهبود کیفیت خواب این نوشیدنی را قبل از خواب بنوشید. همچنین برای کاهش اشتها و کنترل وزن این نوشیدنی را قبل از غذا و برای جلوگیری از نفخ و هضم بهتر غذا این نوشیدنی را بعد از غذا مصرف کنید.

چای ترش رو با چی بخوریم؟

اگر طعم ترش چای را خیلی دوست ندارید، می توانید به نوشیدنی تان مقداری عسل، لیمو، دارچین، زنجبیل، گل محمدی، یا به لیمو اضافه کنید تا از ترش بودن طعم این نوشیدنی کاسته شود.

چای ترش برای چی خوبه؟

شاید خواص چای ترش برای فشار خون بیشتر از سایر خواص این نوشیدنی برای عامه مردم شناخته شده است، اما علاوه بر کاهش فشار خون، چای ترش خواص زیاد دیگری هم دارد که در ادامه بعضی از آن ها را با هم مرور می کنیم:

• کاهش کلسترول
• مبارزه با انواع خاصی از باکتری ها
• کاهش چربی بدن و تاثیر بر لاغری در طولانی مدت
• هیدراته نگه داشتن بدن
• حفظ سلامت کبد
• کنترل قند خون
• کاهش التهاب

با وجود اینکه هنوز اثرات چای ترش در بارداری مشخص نیست، با این حال توصیه می شود که به دلیل وجود برخی ترکیبات خاص که ممکن است به مادر و جنین صدمه بزند، از مصرف این نوشیدنی در دوران بارداری خودداری کنید.